SERBUK GERGAJI UNTUK MEDIA JAMUR TIRAM

Dalam pembuatan log jamur khususnya tiram, media yang umum kita gunakan adalah serbuk gergaji. Para penyedia log biasanya menggunakan serbuk sengon, ini dikarenakan dalam produksi log, miselium cenderung lebih cepat merambat sehingga log lebih cepat dapat dikirimkan kepada para pemesan, dan juga ketersediaannya cukup banyak untuk wilayah2 dengan suhu agak dingin seperti ungaran tawangmangu dan sebagainya. Lalu bagaimana dengan kita yang berada didaerah yang jarang ada sengon. disekitar saya untuk mendapatkan serbuk sengon kita harus mendatangkan dari daerah boyolali dan sekitarnya. untuk satu truk  mesti kita tebus sekitar 1,4 juta. untuk yang bermodalkan kecil jangan kecil hati. Gunakan saja serbuk kayu yang ada disekitar kita dan kalau bisa yang tidak mengeluarkan modal banyak. Ikuti saja tukang gergaji kayu keliling. Dijamin modal sedikit dan hasil nyapun tak kalah dengan serbuk sengon bahkan bisa dikatakan lebih bagus. Jamur yang dihasilkan cukup tebal dan cenderung lebih kokoh dari media sengon (ini menurut pengalaman saya, maaf belum tentu benar). Serbuk mahoni, mindik (trembesi), jati (pakai jati yang masih muda dan jangan pakai serbuk jati tua atau lama). Pengalaman saya dan teman teman serbuk tersebut bagus hasilnya tetapi waktu tumbuh jamur memang agak lama bila dibandingkan dengan serbuk sengon. Untuk serbuk jari muda, mahoni ataupun mindik sekitar 1,5 bl jamur sudah bisa tumbuh. Untuk serbuk Akasia waktu tumbuh lebih lama lagi, sekitar 2 bl bahkan lebih. Jadi dengan kekurangan dan kelebihan tersebut kita bisa mensiasatinya. log kita buat agak kecil dan agak pendek misalnya pakai plastik ukuran 17x35 cm. jadi miselium cepat penuh dan harapannya jamur dapat segera tumbuh.
Demikian tulisan singkat saya semoga dapat bermanfaat bagi teman teman khususnya bagi teman teman dengan tekad membara tetapi modal seadanya. SUWUN.